Elles sont données par des scientifiques et des chercheurs filmés sur leur lieu de travail, c’est-à-dire dans leur laboratoire, et qui illustrent leur propos par des expériences, des manipulations, des observations, des images de science.

Science on tourne ! était dédié aux lycéens qui pouvaient suivre une conférence « en live » depuis leur lycée et poser des questions en direct à l’intervenant grâce à un « chat » sur le site internet dédié.